在这夏末秋初的日子里，最让人陶醉的，就是家乡那满山遍野香飘四溢的花椒的味道了，还有那映红了山坡的花椒给人们带来的欣慰和喜悦，它映红了农家又一个丰收的季节，映红了农家人日益美好的幸福生活，也一直映照着我许多的回忆……
记得很小的时候，村里刚刚实行生产承包责任制，对于刚分配到户的花椒树，父母自然是当宝贝一样看待，施肥，除草，剪枝，打药，样样活都做的十分精细，紧接着的几年里，父亲还把山梁上的荒坡也都开垦出来种上了花椒树，一家人开地、栽植忙活了两三年，家里的花椒开发在村里便小有了规模，后来，家家户户的花椒树便布满了村后面的山山野野，再后来每年的这个季节，摘花椒便成了村里不可或缺的农事。
适逢这个季节，早晨和下午气温相对比较低，天气能凉快些，到中午时分还是会有酷热的感觉，因此每到这时节，母亲几乎每天天不亮就起床准备下地拿的家伙什：按人头准备好藤条编的篮子、根据事先计划好的采摘量准备好大布包、还有半晌在干活间歇时要吃的干粮、喝的茶水等等，天刚灰蒙蒙亮，便催叫着大家起床。迎着清凉的山风，一阵阵花椒的浓郁香味扑鼻而来，再看那一树树红艳艳的椒果挂在树枝上，顿时会产生一种想采摘的冲动，于是便会加快了脚步向自家的花椒地走去，完全消除了早起所带来的困意，也忘记了爬山路的那种累的感觉。
来到田间，大家便会很主动地拿起分配给自己的篮子很有次序的一树挨着一树开始采摘，小孩子有时总会打破规矩，找一枝椒果多的去，大人们一般是不会怪罪的。渐渐地，由各自家庭成员组成的三五成群的人便会布满山野，这梁上几堆，那峁上几伙，爽朗的说笑声和隔着山沟的吆喝声便在山野间此起彼伏的荡漾开来，荡漾成一种朴实的劳作的喜悦景色。
摘花椒可不是一件简单的劳作，“操作”不好，便会遭遇手被花椒树刺扎疼的危险。时�？醋糯笕嗣鞘秩缂舻栋悴煌Ｐ厝没ń凡欢系芈淙肜鹤永�，羡慕之余总会偷偷效仿，却频频被树刺扎破了手，无奈只好又恢复自己“蜗牛”般的速度……还没摘到一小篮子，太阳已经火辣辣的上来了，这时，大人们总像是毫无察觉地继续着手中的劳作，任凭汗流满面、汗湿衣背，一枝枝挂满鲜红的椒果的枝干在他们的采摘下陆续只剩下了绿油油的椒叶，一树树的花椒也都乖乖地躺在了篮子里，促成了一篮子一篮子的火红，这种火红满载着一个季节甚至一年的收获的喜悦和欣慰。而这时小孩子们便开始慢慢偷懒了，只想找个树荫处多的地方，懒懒的摘着，一并偷着懒地坐在地上逗蚂蚁玩，偶或悄悄地去采摘田埂上好看的野花，从而忘记了“正经事情”，突然传来大人的一声吆喝，便又乖乖地回到树下摘起花椒来，不时望着惹人讨厌的太阳，只希望母亲能说一声：“别再去新树上摘了，这棵树上的摘完就回家”，这是母亲临近收工时的一贯指令。
回家的时候， 大家都像被太阳晒蔫了的花椒树一样，无精打采的。为了照顾孩子们的情绪，一进家门，母亲便会将事先泡在凉水里的西瓜切开，犒劳大家，当我们都开心吃起西瓜来，母亲便又去忙着做饭，这时，她不会再叫孩子们去帮忙，只是一个人在厨房忙碌着。忽而闻到一股诱人的油炝葱沫香菜伴着辣椒的味道，便才知道，该吃饭了。那时候，虽然没有现在这么多丰富的食材，但母亲总能很精致地做出非�？煽诘姆共�，以至于如今我也时常会用同样简单的食材做母亲曾做的那种饭，以追忆那种淳朴的甜蜜和浓郁的思乡情结。
摘花椒的时日里，还有一项很重要的农活就是晒花椒。晒花椒可是非常有讲究的，这项任务基本是父亲一人亲自安排实施。首先前一天晚上必须听收音机里的天气预报，看看第二天是晴还是阴，然后再做第二天的“工作部署”。天阴了，就稍作缓歇，这是小孩子们很期盼的；天晴了，便会早早起来，把家里的院落、平台都打扫得干干净净，然后将采摘回来的花椒一把一把均匀地撒在地上，要确保花椒都能直接受到阳光的照射，因为花椒是要一次性晒干的，否则颜色会大跌，成色不好，味道也就不纯正了。晒花椒的时候，父亲总会在晌午时分不停地去场地看，看红艳艳的椒壳裂开小嘴，看黑油油的椒籽从椒壳里偷偷蹦出来，这时的父亲便会满脸喜悦，如遇天气突变，还不知道会不会下雨，父亲的脸色就先乌云密布了起来……
父亲是个很严厉又很严谨的人，对自己、对家人做事要求都很严格，任何事情都想做到最好，不想有半点失误，对于少言寡语的父亲，小时候的我们都很“怕”他，只是在劳作完后躺在母亲早已在阴凉通风的地方用长凳支起的床板上睡得迷迷糊糊时，会听见父亲在母亲面前表扬我们勤劳的话语，于是便会继续装着熟睡的样子，把那份温暖的父爱悄悄地藏在心里，把那份鼓励深深地蕴藏在成长的过程中，化作一种生命中的美丽……
时下，又到了摘花椒的季节，许多年来，随着花椒树栽植数目的不断增长，如今的摘花椒也不像以前那样了，每家每户都会找好多摘花椒的临时工趁着最合适的时令来采摘，而且晒椒的方式除了很少的天然晾晒之外，大多是烘干机了，儿时的许多记忆也只能成为一种记忆，只是那种农人们勤劳朴实的劳作画面依旧被延续了下来，每到这个季节，满山遍野都飘溢着浓郁的花椒的香味，山山峁峁上、沟沟坎坎里都洋溢着劳作中荡漾出来的说笑声，荡漾成一个季节的喜悦，荡漾成一年的欣慰，荡漾成一种淳朴的美。
(电子娱乐公司炼铁厂 2号高炉 马亚曼)
（）
|
